Suszenie grzybów to prosta metoda na zachowanie smaku
i wartości odżywczych grzybów na dłużej. Sprawdź, jak właściwie suszyć zebrane grzyby.
Wysuszone grzyby należy przełożyć do szczelnie zamykanego, blaszanego, drewnianego lub plastikowego pojemnika wyłożonego papierem.
Jeżeli do dyspozycji mamy jedynie szklane pojemniki, warto trzymać je w ciemnym miejscu, z dala od światła słonecznego.
Do każdego pojemnika z suszem warto włożyć liść laurowy, aby uniknąć pojawienia się moli.